تعليمات التغذية العامه لمرضي السكري

تعليمات التغذية العامة لمرضي السكر

é     عليك أن تضع في الإعتبار أن عدم إضافة السكر والزيت والزبد والسمن إلي الطعام أساس التعامل به

الأغذية الممنوعة :

[     الحلويات : الكنافة- البسبوسة- الجاتوه – التورتة – الشيكولاتة- المهلبية- أم علي – الملبن- الحلاوة الطحينية- العسل الأبيض والأسود- المربي – الأيس كريم- الفواكه المسكرة

[     الدهنيات : صفار البيض – اللحم الضآن – المخ – الكلاوي- الجمبري – اللحم السمين- الهامبورجر- اللانشون- البط- الوز – الزبدة- القشدة- السمنة البلدي – الحليب كامل الدسم – المايونيز

[     المياه الغازية(الكوكاكولا – الفيروز- البيريل) – الكاكاو- الكريمة – اللب – المكسرات- العيش الفينو- الفول السوداني – المكرونة البشاميل

أغذية يمكن أكلها بإعتدال :  

[     السمك- الأرانب – الدجاج ( بدون الجلد) – اللحم البقري ( بدون السمين) – بياض البيض – الحليب خالي الدسم

[     الخبز السن : في حدود 200 جم / يوم ( ظهر ثلاثة ارغفة بلدي)

[     الأرز – المكرونة – البطاطس – البطاطا- القلقاس – البقول ( الفول- الفاصوليا- اللوبيا- العدس- الترمس..) {في حدود 4 ملاعق من صنف واحد / يوم }

أغذية مسموح بها بأي كمية :

[ خضروات طازجة : خيار- قتاء – طماطم – فجل – فلفل أخضر – كرفس – بقدونس – خس – كوسة – كرنب مسلوق – فاصوليا خضراء

[ عصير الطماطم                        [ جبنة قريش منزوعة الدسم   

[ المياه المعدنية – المياة الغازية ( دايت)

[ المشروبات المسموح بها بأي كمية : ( بدون سكر ويمكن إضافة محلي صناعي )

       الماء – الشاي – القهوة- النعناع – الينسون – الكركادية – الليمون